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29 juillet 2010 4 29 /07 /juillet /2010 08:24

Sous la chaleur de l'été plus de 35° hier ma fille hier voulait aller à Montpellier faire les boutiques , je vous dit pas comme il a fait chaud ,en plus Montpellier est comme à son habitude " EN TRAVAUX " depuis 10 ans que nous sommes dans le sud je n'ai jamais vu Montpellier autrement bon passons . Donc petite balade sympathique à Monpel avec la fifille .

 

Aujourd'hui je vais vous donnez la recette de mon cake super moelleux et inratable servi avec une petite salade de tomates Roma humm je vous dit que ça .

 

DSCF5876.JPG

 

Cake aux lardons, olives et gruyère.

 

150 g de farine

3 Oeufs

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile de tournesol ou d'olive

10 cl de lait 100g de gruyère râpé

2 tranches de jambon cru coupé grossièrement avec les doigts

200g de lardons rissolé

200gr d'olives verte coupé en 4.

1 tour de moulin à poivre.

 

Mélanger tous les ingrédients et versez le tout dans un moule (moi j'utilise ceux en silicone )

faire cuire 45min dans un four préchauffer à 180°

 

Mon petit truc : Pour avoir un beau cake bombé qui n'éclate pas passez un couteau dans le mélange sur le  sens de la longueur au bout de 10 à 15 min de cuisson .

 

Bonne appétit

 

Excellent journée

 

Annecath

 

 

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commentaires

MARIAN 30/07/2010 09:59



Super gentil de donner la recette et les conseils, je vais essayer ce week end. Bisous


Annecath.



myrtille16 29/07/2010 22:43



merci pour la recette et surtout le truc en plus



Scrapmomo 29/07/2010 20:21



Merci pour ta recette, elle me donnerais faim si je n'avais pas déjà manger. Bises



Frou 29/07/2010 15:16



Super cette recette je l'imprime, et je vais la tester dès ce weekend je pense, car je suis une fan de cake, avec une salade de tomate ou une salade verte ça me plait bien.



ckarine 29/07/2010 12:14



Ok merci pour ces infos  :o)



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